🇪🇸 Španělsko
Španělsko žije v noci – večeře v deset, tapas do rána a šafrán jako zlato v kuchyni.
Proč tahle destinace
Španělská spíž kombinuje maurské dědictví s atlantickou spižírnou: paprika, šafrán, vyzrálé uzeniny.
Věděli jste?
- Pravý šafrán La Mancha se sklízí ručně – na gram je potřeba asi 150 květů.
- Chorizo získává barvu a chuť z uzené papriky pimentón.
- Turrón se v Alicante vyrábí už přes 500 let.
Food kultura
Tapas nejsou jídlo, ale způsob života: malé talířky, hodně přátel a přesouvání z baru do baru.
Cestovní inspirace
Vyhněte se pobřežním resortům a jeďte do vnitrozemí: Toledo, La Mancha a pole šafránu v říjnu.
Produkty této destinace
- Chorizo – Sušená paprikaová klobása, vakuově balená. 159 Kč
- Šafrán La Mancha 0,5 g – Pravý španělský šafrán s chráněným původem. 199 Kč